INGREDIENSER
52% grisekød*, vand, 10% oksekød*, 6% tomat* (tomat*, salt, citronsyre E330), 4% Vesterhavsost* (MÆLK*, salt, mælkesyrekultur*, animalsk osteløbe*), kartoffelmel*, ærteprotein*, krydderier* (krydderier*, løg*, sukker*, citronsyre E330), salt. I svinetarm. * = Økologisk. Kogt og røget. Opvarmes til minimum 75˚C.
HÅNDVÆRKET
Alle pølser fra Gris Lam & Co er lavet på gammeldags souffléret bindefars for at give dem masser af saft og kraft. Udover økologisk dansk frilandsgris, gode krydderier og røg tilsætter pølsemesteren oksekød for at give farsen struktur og bid. Pølserne fremstilles i hånden, hvorfor de kan fremstå uens. Velbekomme.
